DishkinDishkin
Natrag
Klasična Juha od Češnjaka
45 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
450 kcalKalorije
15 gBjelančevine
35 gUgljikohidrati
25 gMasti

Po porciji · Približna procjena AI-ja

JuheTradicionalna jela

Klasična Juha od Češnjaka

Tradicionalno jelo · Hrvatska

Tradicionalna, bogata juha od češnjaka s krušnim kockicama, savršena za hladne dane.

Sastojci

Porcije4
  • Češnjak10 režnjeva
  • Kruh (starinski)200g
  • Pileći temeljac1.5 litara
  • Maslac50g
  • Vrhnje za kuhanje100ml
  • Peršin (svježi)2 žlice, sjeckani
  • Solpo ukusu
  • Crni paparpo ukusu
  • Maslinovo ulje2 žlice

Koraci

  1. 1

    Očistite i grubo nasjeckajte češnjak.

  2. 2

    Narežite kruh na kockice i prepecite ga na malo maslinovog ulja dok ne postane hrskav.

  3. 3

    U loncu otopite maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani češnjak i dinstajte oko 5 minuta dok ne omekša i ne zamiriše, pazite da ne zagori.

  4. 4

    Ulijte pileći temeljac i pustite da zavrije. Smanjite vatru i kuhajte 15 minuta.

  5. 5

    Izvadite otprilike polovicu kuhanog češnjaka i smiksajte ga štapnim mikserom do glatke smjese. Vratite smjesu natrag u lonac.

  6. 6

    Umiješajte vrhnje za kuhanje, sol i papar. Kuhajte još 5 minuta na laganoj vatri, ne smije prokuhati.

  7. 7

    Poslužite juhu vruću, ukrašenu hrskavim krušnim kockicama i svježim peršinom.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.

Klasična prežgana juha
Tradicionalno jelo
JuheTradicionalna jela

Klasična prežgana juha

Tradicionalna prežgana juha, poznata i kao 'crna juha', priprema se od brašna poprženog na masti do tamne boje, uz dodatak vode, začina i često jajeta ili vrhnja za okus. Brza i okrepljujuća.

15 min 250 kcal

Brašno · Svinjska mast ili ulje · Voda · Sol