DishkinDishkin
Natrag
Klasična Musaka od Krumpira
90 minvrijeme
Srednjetežina
6Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
550 kcalKalorije
30 gBjelančevine
45 gUgljikohidrati
28 gMasti

Približna procjena AI-ja

Glavno jeloPeka

Klasična Musaka od Krumpira

Tradicionalno jelo · Hrvatska

Tradicionalna i izdašna musaka od krumpira s mljevenim mesom, zapečena do zlatno-smeđe boje. Klasično jelo koje osvaja srca.

Sastojci

Porcije6
  • Krumpir1.5 kg
  • Mljeveno meso (svinjsko i juneće)500 g
  • Crveni luk2 veća
  • Jaja4 kom
  • Mlijeko400 ml
  • Ulje5 žlica
  • Solpo ukusu
  • Crni paparpo ukusu
  • Peršin (svježi)1 svežanj

Koraci

  1. 1

    Ogulite krumpire i narežite ih na tanke ploške.

  2. 2

    Luk sitno nasjeckajte i prodinstajte na ulju dok ne postane staklast.

  3. 3

    Dodajte mljeveno meso u luk i pirjajte dok ne porumeni. Posolite i popaprite.

  4. 4

    U posudu za pečenje slažite redove krumpira i smjese mesa s lukom. Završite redom krumpira.

  5. 5

    U zdjeli umutite jaja s mlijekom, posolite i popaprite. Prelijte preko složene musake.

  6. 6

    Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 45-60 minuta, dok musaka ne dobije zlatno-smeđu koricu.

  7. 7

    Prije posluživanja, pospite svježim nasjeckanim peršinom.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.

Brački procip (Tradicionalni)
Tradicionalno jelo
Glavno jeloTradicijska kuhinja

Brački procip (Tradicionalni)

Tradicionalni Brački procip, poznat i kao Bračka janjetina s bižima, raskošno je jelo s otoka Brača, koje se stoljećima priprema u posebnim prilikama. Glavni sastojci su janjetina i mladi grašak, začinjeni aromatičnim biljem.

180 min 750 kcal

Janjetina (plećka ili but) · Mladi grašak (svježi ili smrznuti) · Mladi krumpir · Crveni luk