DishkinDishkin
Natrag
Klasična Skuša u Marinadi
45 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
450 kcalKalorije
30 gBjelančevine
15 gUgljikohidrati
28 gMasti

Približna procjena AI-ja

PredjelaRiba

Klasična Skuša u Marinadi

Tradicionalno jelo · Mediteranska

Tradicionalni recept za mariniranu skušu, bogatog okusa i aromatičnih začina, savršen kao hladno predjelo ili glavno jelo.

Sastojci

Porcije4
  • Skuša4 komada
  • Bijelo vino200 ml
  • Vinski ocat100 ml
  • Maslinovo ulje100 ml
  • Luk2 glavice
  • Mrkva2 komada
  • Lovorov list3 lista
  • Papar u zrnu1 žličica
  • Solpo ukusu
  • Crni paparpo ukusu
  • Voda100 ml

Koraci

  1. 1

    Očistite i narežite skušu na komade.

  2. 2

    Posolite i popaprite komade ribe.

  3. 3

    U lonac stavite ribu, lovorov list, papar u zrnu.

  4. 4

    Dodajte narezani luk i mrkvu.

  5. 5

    Ulijte bijelo vino, vinski ocat, maslinovo ulje i vodu.

  6. 6

    Kuhajte na laganoj vatri oko 20-25 minuta dok riba ne omekša.

  7. 7

    Ostavite da se potpuno ohladi u marinadi.

  8. 8

    Poslužite hladno.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.

Klasični Carpaccio od tune
Tradicionalno jelo
PredjelaRiba

Klasični Carpaccio od tune

Tanko narezana svježa tuna marinirana s maslinovim uljem, limunom i začinima, klasično jelo koje naglašava svježinu ribe.

15 min 250 kcal

Svježa tuna (sashimi kvaliteta) · Ekstra djevičansko maslinovo ulje · Svježi limunov sok · Kaperi