DishkinDishkin
Natrag
Klasični inćuni u ulju
30 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
450 kcalKalorije
25 gBjelančevine
2 gUgljikohidrati
38 gMasti

Približna procjena AI-ja

KonzerviranjePredjela

Klasični inćuni u ulju

Tradicionalno jelo · Mediteranska

Tradicionalni recept za pripremu svježih inćuna konzerviranih u kvalitetnom maslinovom ulju, začinjenih češnjakom i začinskim biljem.

Sastojci

Porcije4
  • Svježi inćuni500g
  • Maslinovo ulje500ml
  • Češnjak4 režnja
  • Peršin1 svežanj
  • Solpo ukusu
  • Crni papar u zrnu1 žličica

Koraci

  1. 1

    Očistite inćune: uklonite glave, utrobu i kralježnicu, ostavljajući samo rep.

  2. 2

    Isperite inćune pod hladnom tekućom vodom i dobro ih osušite papirnatim ubrusima.

  3. 3

    Posolite inćune sa svih strana.

  4. 4

    U staklenke ili posudu slažite slojeve inćuna, kriški češnjaka, zrna papra i listića peršina.

  5. 5

    Prelijte sve kvalitetnim maslinovim uljem tako da riba bude potpuno prekrivena.

  6. 6

    Pokrijte posudu ili zatvorite staklenke i ostavite da odstoje u hladnjaku najmanje 24 sata prije posluživanja.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.

Klasični Carpaccio od tune
Tradicionalno jelo
PredjelaRiba

Klasični Carpaccio od tune

Tanko narezana svježa tuna marinirana s maslinovim uljem, limunom i začinima, klasično jelo koje naglašava svježinu ribe.

15 min 250 kcal

Svježa tuna (sashimi kvaliteta) · Ekstra djevičansko maslinovo ulje · Svježi limunov sok · Kaperi

Brzi Tartar od Tune
75% autentično
Brza jelaPredjela

Brzi Tartar od Tune

Pojednostavljena verzija tartara od tune, idealna za brzi obrok. Koristi konzerviranu tunjevinu za lakšu pripremu.

10 min 200 kcal

Konzervirana tuna u ulju ili vodi, ocijeđena · Crveni luk · Kiseli krastavci · Majoneza