DishkinDishkin
Natrag
Klasični Tartar od Tune
20 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
250 kcalKalorije
30 gBjelančevine
5 gUgljikohidrati
13 gMasti

Približna procjena AI-ja

PredjelaRiblji specijaliteti

Klasični Tartar od Tune

Tradicionalno jelo · Mediteranska

Tradicionalni recept za osvježavajući tartar od svježe tune, začinjen kaparima, crvenim lukom, peršinom i limunom. Savršen kao predjelo.

Sastojci

Porcije4
  • Svježa tuna (sushi kvaliteta)400g
  • Crveni luk1/4 glavice
  • Kapare2 žlice
  • Svježi peršin2 žlice, sitno sjeckani
  • Maslinovo ulje3 žlice
  • Sok od limuna1 žlica
  • Solpo ukusu
  • Crni paparpo ukusu

Koraci

  1. 1

    Narežite svježu tunu na vrlo sitne kockice (oko 0.5 cm).

  2. 2

    Sitno nasjeckajte crveni luk i kapare.

  3. 3

    U zdjeli pomiješajte tunu, crveni luk, kapare i svježi peršin.

  4. 4

    Dodajte maslinovo ulje, sok od limuna, sol i papar. Nježno promiješajte.

  5. 5

    Ostavite da odstoji u hladnjaku 10-15 minuta prije posluživanja.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.

Brzi Tartar od Tune
75% autentično
Brza jelaPredjela

Brzi Tartar od Tune

Pojednostavljena verzija tartara od tune, idealna za brzi obrok. Koristi konzerviranu tunjevinu za lakšu pripremu.

10 min 200 kcal

Konzervirana tuna u ulju ili vodi, ocijeđena · Crveni luk · Kiseli krastavci · Majoneza

Klasični Carpaccio od tune
Tradicionalno jelo
PredjelaRiba

Klasični Carpaccio od tune

Tanko narezana svježa tuna marinirana s maslinovim uljem, limunom i začinima, klasično jelo koje naglašava svježinu ribe.

15 min 250 kcal

Svježa tuna (sashimi kvaliteta) · Ekstra djevičansko maslinovo ulje · Svježi limunov sok · Kaperi