25 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
350 kcalKalorije
35 gBjelančevine
20 gMasti
Približna procjena AI-ja
Skuša na gradele (tradicionalna)
Tradicionalno jelo · Mediteranska
Klasična priprema skuše pečene na roštilju, začinjena samo solju i paprom, s naglaskom na svježinu ribe i dimljeni okus s gradele.
Sastojci
Porcije4
- Skuša4 komada
- Gruba morska solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Maslinovo uljeza premazivanje
Koraci
- 1
Očistite i operite skuše. Uklonite utrobu i škrge.
- 2
Posušite ribu papirnatim ubrusima.
- 3
Lagano premažite ribu maslinovim uljem.
- 4
Začinite obje strane ribe s grubom morskom soli i svježe mljevenim crnim paprom.
- 5
Zagrijte roštilj (gradele) na srednje visoku temperaturu.
- 6
Pecite skuše na roštilju oko 5-7 minuta po strani, ili dok koža ne postane hrskava i meso se lako odvaja od kosti.
- 7
Poslužite odmah, po želji s kriškom limuna.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
