Fúziós konyha

Egy kreatív fúziós étel, amely a bulgogi édes-sós ízét ötvözi a tteokbokki csípős, rágós tésztájával. Egyedi és izgalmas ízkombináció.

Marhahús (vékonyra szeletelve) · Bulgogi pác (szójaszósz, cukor, szezámolaj, fokhagyma, gyömbér) · Tteok (koreai rizstészta) · Gochujang (koreai csípős chili paszta)

Egy kreatív változat édes-savanyú mázzal és garnélával, különleges ízvilággal.

tavaszi tekercs tészta · garnélarák · bambuszrügy · vízi gesztenye

Egy különleges csavar a klasszikus salátán, ázsiai ízekkel gazdagítva. A szójaszósz, a gyömbér és a szezámolaj egyedi aromát kölcsönöz a garnélának és az avokádónak.

Nyers garnélarák, tisztítva · Érett avokádó · Vegyes salátalevelek · Edamame bab (héj nélkül)

Egy kreatív csavar a klasszikus recepten, balzsamecettel és egy csipetnyi édességgel gazdagítva, parmezánnal koronázva.

Fejes káposzta · Olívaolaj · Balzsamecet · Barna cukor

Egy kreatív lazacfasírt változat, mely olaszos ízekkel gazdagodik: napon szárított paradicsom, olívabogyó és bazsalikom teszi különlegessé.

Lazacfilé · Tojás · Zsemle vagy kenyér · Napon szárított paradicsom

Egy izgalmas csavar a klasszikus recepten, chorizo kolbász és egy csipetnyi chili hozzáadásával, ami pikáns ízt kölcsönöz a tenger gyümölcseinek.

Friss kagyló · Fehérbor (száraz) · Vaj · Fokhagyma

Egy merészebb ízvilágú rizottó, ahol a spanyol füstölt paprika és a chorizo pikantériája keveredik a krémes olasz rizottó alapjával és a garnélák édességével.

Arborio rizs · Nagy garnélarák · Chorizo kolbász · Vöröshagyma

Egy izgalmas változat a klasszikus tatár beefsteake-ről, némi csípősséggel és ázsiai ízvilággal.

Marha bélszín · Chili paprika · Újhagyma · Tojássárgája