Csípős

Egy pikánsabb változata a zakuszkának, csípős paprikával és egy csipetnyi fűszerrel gazdagítva. Ideális azoknak, akik szeretik az erősebb ízeket.

Padlizsán · Piros kaliforniai paprika · Erős paprika (pl. hegyes erős) · Paradicsom

Egy pikáns csavar a klasszikus brokkolifasírton, chorizo kolbász és chili hozzáadásával.

Brokkoli · Tojás · Zsemlemorzsa · Chorizo kolbász

A szegedi halászlé a bajaihoz hasonlóan gazdag, de gyakran erősebb paprikával és néha más halakkal (pl. harcsa) is készül. Hagyományosan nem tartalmaz csipetkét, de a lé sűrűsége és intenzív íze kiemelkedő.

Ponty (egész, tisztított) · Harcsa filé · Édes-nemes fűszerpaprika · Csípős fűszerpaprika

Egy pikánsabb változata a borsólevesnek, csípős kolbásszal és gazdag tejföllel gazdagítva, különleges ízvilágot kölcsönözve neki.

szárított zöldborsó · csípős kolbász (pl. csabai) · vöröshagyma · fokhagyma