Fedezd fel a Dishkin receptjeit a(z) Pörköltök és raguk kategóriában.
3 találat
A hagyományos magyar recept alapján készült, lassan párolt nyúl, gazdag vörösboros mártásban, zöldségekkel és fűszerekkel ízesítve.
Nyúlcomb · Vörösbor (száraz) · Vöröshagyma · Sárgarépa
Egy különlegesebb vadas változat, amely vadhúsból (pl. őz, szarvas) készül, így egyedi, vadízelelés gazdagítja az ételt. Gyakran boróka bogyóval és vörösborral készül.
Vadhús (pl. őzcomb, szarvaslapocka) · Sárgarépa · Gyökérpetrezselyem · Zellergumó
A hagyományos, lassan főtt marha vadas, gazdag, krémes szósszal, melyet gyökérzöldségek és fűszerek tesznek különlegessé. Tökéletes párosítás galuskával.
Marha lábszár · Sárgarépa · Gyökérpetrezselyem · Zellergumó
