Marha

Egy tartalmasabb változat, ahol a marhahús mellett füstölt csülök is kerül a pörköltbe, gazdagítva az ízvilágot.

Marha comb vagy lapocka · Füstölt csülök · Vöröshagyma · Fűszerpaprika

Egy gyorsított változata a pincepörköltnek, kevesebb hagymával és rövidebb főzési idővel, de hasonlóan ízletes.

Marha comb vagy lapocka · Vöröshagyma · Fűszerpaprika · Őrölt kömény

A klasszikus, lassú tűzön főtt pincepörkölt, melynek alapja a marhahús, sok hagyma és a gazdag fűszerezés. Ideális kenyérrel vagy galuskával.

Marha comb vagy lapocka · Vöröshagyma · Füstarany fűszerpaprika · Őrölt kömény

Egy leegyszerűsített, gyorsabban elkészíthető vadas változat, amely még így is megőrzi a klasszikus ízeket. Ideális hétköznap estére.

Marha comb vagy lapocka · Sárgarépa · Vöröshagyma · Fokhagyma

A hagyományos, lassan főtt marha vadas, gazdag, krémes szósszal, melyet gyökérzöldségek és fűszerek tesznek különlegessé. Tökéletes párosítás galuskával.

Marha lábszár · Sárgarépa · Gyökérpetrezselyem · Zellergumó