Tacos

Egy kreatív fúziós étel, amely a birria gazdag ízvilágát ötvözi a ramen leves jellegzetes elemeivel, mindezt taco formában.

Marhahús (lábszár vagy lapocka) · Szárított Ancho chili · Szárított Guajillo chili · Paradicsom

Egy gyorsított változat a klasszikus birria tacóról, előre elkészített birria paszta és gyorsabban puhuló hús felhasználásával.

Marhahús (pl. lapocka vagy comb) · Birria paszta (bolti) · Paradicsompüré · Marhahúsleves

Lassan főtt, gazdag ízű birria marhahúsból készült, ropogósra sült kukorica tortillákban tálalt autentikus mexikói taco.

Marhahús (lábszár vagy lapocka) · Szárított Guajillo chili · Szárított Ancho chili · Paradicsom

Ropogósra sült halfilé, krémes káposztasalátával és pikáns szósszal, a Baja California-i stílus jegyében.

Fehér halfilé (pl. tőkehal, tilápia) · Kukoricatortilla · Vöröskáposzta · Sárgarépa

Egyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat a halas tacóról, ideális hétköznap estére.

Fagyasztott halrudak vagy garnélarák · Búza tortillalap · Jégcsapretek saláta · Konzerv darabolt paradicsom

Az autentikus halas taco, friss alapanyagokkal és gazdag ízekkel.

Fehér halfilé (pl. tőkehal, lazac) · Kukoricatortilla · Vöröskáposzta · Paradicsom