25 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Tőkehal sajtos bundában
75% autentikus · Magyar
Egy gyorsított verzió a klasszikusból, kevesebb panírozási lépéssel, de ugyanolyan finom eredménnyel.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Tőkehalfilé800 g
- Reszelt sajt (gyorsan olvadó)150 g
- Liszt50 g
- Tojás1 db
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Olaj a sütéshezközepes mennyiség
Lépések
- 1
A tőkehalfiléket sózd, borsozd.
- 2
Keverd össze a reszelt sajtot a liszttel.
- 3
A halfiléket mártsd meg a felvert tojásba, majd forgasd meg a sajtos lisztkeverékben.
- 4
Forrósíts fel olajat egy serpenyőben.
- 5
Süsd a halfiléket mindkét oldalon aranybarnára, kb. 3-4 percig.
- 6
Tálald friss salátával vagy tartármártással.
