Klasszikus Sajttal Töltött Paradicsom
Hagyományos étel · Magyar
A klasszikus, sütőben sült, sajttal és fűszerekkel töltött paradicsom, melynek íze a nyári kerteket idézi. Egyszerű, de nagyszerű előétel vagy köret.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Nagyobb, húsos paradicsom4 db
- Reszelt sajt (pl. mozzarella, feta, trappista)150 g
- Zsemlemorzsa2 evőkanál
- Fokhagyma1 gerezd, aprítva
- Friss petrezselyem1 evőkanál, aprítva
- Olívaolaj2 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. A paradicsomokat mosd meg, vágd le a tetejüket, majd óvatosan vájd ki a belsejüket egy kanállal, hogy üregek legyenek. A kivájt paradicsomvelőt aprítsd fel.
- 2
Egy tálban keverd össze a reszelt sajtot, a zsemlemorzsát, az aprított fokhagymát, a petrezselymet, az aprított paradicsomvelőt, az olívaolajat, sót és borsot.
- 3
Töltsd meg a kivájt paradicsomokat a sajtos keverékkel.
- 4
Helyezd a töltött paradicsomokat egy sütőpapírral bélelt tepsire.
- 5
Süsd előmelegített sütőben kb. 25-30 percig, vagy amíg a paradicsom megpuhul, a sajt pedig aranybarnára olvad és buborékol.
- 6
Tálalás előtt díszítsd friss petrezselyemmel.
