Klasszikus Csicseriborsó-saláta Avokádóval
Hagyományos étel · Mediterrán
Egy frissítő és tápláló saláta, melyben a ropogós csicseriborsó és a krémes avokádó tökéletesen kiegészítik egymást. Ideális könnyű ebédre vagy vacsorára.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Csicseriborsó (konzerv vagy főtt)400 g
- Avokádó2 db
- Piros hagyma1/2 db
- Koktélparadicsom200 g
- Friss petrezselyem1 csokor
- Citromlé2 evőkanál
- Extra szűz olívaolaj3 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
A csicseriborsót alaposan öblítsd le és csepegtesd le.
- 2
Az avokádót hámozd meg, magozd ki, és vágd kockákra.
- 3
A piros hagymát vágd finomra.
- 4
A koktélparadicsomokat felezd el.
- 5
A petrezselymet aprítsd fel.
- 6
Egy nagy tálban keverd össze a csicseriborsót, avokádót, piros hagymát, paradicsomot és petrezselymet.
- 7
Egy kis tálban készítsd el az öntetet: keverd össze a citromlevet, olívaolajat, sót és borsot.
- 8
Öntsd az öntetet a salátára, és óvatosan forgasd össze.
- 9
Tálalás előtt hagyd állni pár percig, hogy az ízek összeérjenek.
