Klasszikus Mediterrán Orzosaláta
Hagyományos étel · Mediterrán
Egy frissítő és tápláló klasszikus orzosaláta, tele mediterrán ízekkel, friss zöldségekkel és ízletes öntettel.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Orzo tészta250g
- Koktélparadicsom200g
- Uborka1 db
- Kalamata olívabogyó100g
- Feta sajt150g
- Friss petrezselyem1 csokor
- Extra szűz olívaolaj4 evőkanál
- Citromlé2 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Főzze meg az orzo tésztát sós vízben a csomagoláson található utasítások szerint. Szűrje le és öblítse le hideg vízzel.
- 2
Vágja félbe a koktélparadicsomokat, kockázza fel az uborkát.
- 3
Keverje össze a lehűtött orzo tésztát a paradicsommal, uborkával és olívabogyóval egy nagy tálban.
- 4
Készítse el az öntetet: keverje össze az olívaolajat, a citromlevet, sót és borsot.
- 5
Öntse le a salátát az öntettel, majd óvatosan keverje össze.
- 6
Morzsolja rá a feta sajtot és szórja meg apróra vágott petrezselyemmel.
- 7
Tálalás előtt hagyja állni legalább 10 percig, hogy az ízek összeérjenek.
