50 percidő
Közepesnehézség
4Adagok
—Értékelés
Savanyú Vetrece Zöldfűszerekkel
60% autentikus · Magyar (modernizált)
Egy kreatívabb változat, ahol a hagyományos savanyú vetrece ízvilágát friss zöldfűszerekkel gazdagítjuk, pikánsabbá téve az ételt.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- túró500 g
- tojás2 db
- liszt80 g
- tej400 ml
- tejföl150 g
- friss kapor2 evőkanál, aprítva
- friss petrezselyem1 evőkanál, aprítva
- sóízlés szerint
- fekete borsízlés szerint
- vízkb. 100 ml
Lépések
- 1
A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a tojásokat, a lisztet és kevés vizet. Csomómentes masszát keverünk.
- 2
A tejet felforraljuk, majd folyamatos keverés mellett belecsurgatjuk a túrós masszát.
- 3
Alacsony lángon, sűrű kevergetés mellett főzzük kb. 10-15 percig, amíg besűrűsödik.
- 4
Levesszük a tűzről, belekeverjük az aprított friss kaprot és petrezselymet.
- 5
Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
- 6
Tálaláskor tejfölt és extra zöldfűszereket teszünk a tetejére.
