DishkinDishkin
Vissza
Profiterol Tiramisu Stílusban
90 percidő
Nehéznehézség
8Adagok
—Értékelés
DesszertFúziós konyhaÉdesség

Profiterol Tiramisu Stílusban

60% autentikus · Olasz-Francia fúzió

Egy kreatív csavar a klasszikus profiterolen, olasz tiramisu ízekkel gazdagítva, kávés és mascarpone krémmel töltve.

Értékeld ezt a receptet

Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.

Még nincs értékelés.

Hozzávalók

  • Vaj100 g
  • Víz250 ml
  • Só1 csipet
  • Liszt150 g
  • Tojás4 db
  • Mascarpone sajt250 g
  • Porcukor100 g
  • Erős kávé (hűtött)100 ml
  • Kakaóporízlés szerint
  • Babapiskóta (törve)kb. 50 g

Lépések

  1. 1

    Készítsd el a profiterol tésztát a klasszikus recept szerint (lásd első recept). Süsd meg és hagyd kihűlni.

  2. 2

    Keverd össze a mascarpone sajtot a porcukorral, a hűtött kávéval és a tört babapiskótával, amíg krémes állagot nem kapsz.

  3. 3

    Vágd félbe a kihűlt profiterolokat, vagy szúrj lyukat az aljukba.

  4. 4

    Töltsd meg a tésztákat a mascarpone krémmel.

  5. 5

    Tálalás előtt szórd meg bőségesen kakaóporral.

Hasonló receptek

Ezek a Dishkin receptek is tetszhetnek.