Szilvás Fehérjés Palacsinta (Erdélyi Csavar)
75% autentikus · Magyar/Erdélyi
Egy regionális ihletésű változat, ahol a fehérjés palacsinta tésztájába szilvalekvár kerül, és a tetejére is szilvát vagy szilvalekvárt tesznek, egy kis fahéjjal megbolondítva.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- fehérje por30 g
- tojás2 db
- tej200 ml
- liszt100 g
- sócsipet
- szilvalekvárkb. 150 g
- fahéj1/2 tk
- olaj a sütéshezízlés szerint
Lépések
- 1
Készítsd el a palacsintatésztát a klasszikus recept szerint (fehérje por, liszt, tojás, tej, só).
- 2
Melegíts fel egy kevés olajat egy palacsintasütő serpenyőben.
- 3
Önts egy merőkanálnyi tésztát a serpenyőbe, és süsd meg mindkét oldalát aranybarnára.
- 4
Ismételd, amíg a tészta elfogy.
- 5
Melegítsd meg kissé a szilvalekvárt, keverd el benne a fahéjat.
- 6
Vegyél egy palacsintát, kenj rá egy evőkanálnyi fahéjas szilvalekvárt, hajtsd félbe vagy tekerd fel.
- 7
Tálald a többi palacsintával, és kínálj mellé még szilvalekvárt.
