30 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Krumpliprósza
80% autentikus · Magyar
Egy leegyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változata a krumpliprószának, melyhez a burgonyát előfőzzük, így gyorsabban összeállítható és süthető.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Főtt burgonya800 g
- Liszt150 g
- Tojás1 db
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Olaj a sütéshezkb. 80 ml
- Tejföl a tálaláshozopcionális
Lépések
- 1
A főtt burgonyát meghámozzuk és összetörjük vagy durva reszelőn lereszeljük.
- 2
Egy tálban összekeverjük az összetört burgonyát, a lisztet, a tojást, sót és borsot. Jól elkeverjük.
- 3
Egy serpenyőben felhevítjük az olajat közepes lángon.
- 4
A masszából kanállal adagokat teszünk a forró olajba, és lapos korongokat formázunk.
- 5
Mindkét oldalát aranybarnára sütjük, kb. 3-4 percet oldalanként.
- 6
Papírtörlőre szedjük a megsült prószákat.
- 7
Tejföllel kínáljuk.
