40 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Krumpligombóc-leves
75% autentikus · Magyar
Egy egyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változata a klasszikus krumpligombóc-levesnek, ideális hétköznapokra.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- főtt burgonya püré400 g
- liszt150 g
- tojás1 db
- sóízlés szerint
- fekete borsízlés szerint
- zöldség alaplé1.5 l
- petrezselyemfriss, aprítva
Lépések
- 1
A főtt burgonya püréhez hozzáadjuk a tojást, a lisztet, sót és borsot. Jól összedolgozzuk, hogy formázható tésztát kapjunk.
- 2
A tésztából kis, szabálytalan alakú gombócokat szaggatunk vagy sodrunk.
- 3
A zöldség alaplevet felforraljuk.
- 4
Óvatosan beletesszük a krumpligombócokat az alaplébe.
- 5
A gombócokat kb. 5 percig főzzük, amíg feljönnek a leves tetejére.
- 6
Friss petrezselyemmel megszórva azonnal tálaljuk.
