30 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors kapros tökfőzelék (Egyszerűsített)
80% autentikus · Magyar
Egy gyorsított verziója a klasszikus tökfőzeléknek, kevesebb lépéssel, de ugyanazzal a friss kapor-tejföl ízvilággal.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Cukkini1 kg
- Friss kapor1/2 csokor
- Tejföl150 g
- Citromlé1 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Vízkb. 1 dl
Lépések
- 1
A cukkinit meghámozzuk, kimagozzuk és nagyobb darabokra vágjuk.
- 2
Egy lábasban kevés vízzel, sóval, borssal puhára főzzük a cukkinit (kb. 15-20 perc).
- 3
Amíg a cukkini fő, a kaprot apróra vágjuk.
- 4
A megfőtt cukkinit villával kissé megtörjük, hogy darabos maradjon.
- 5
Levesszük a tűzről, belekeverjük a tejfölt, a citromlevet és a friss kaprot.
- 6
Jól elkeverjük, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- 7
Tálalás előtt pár percig pihentetjük.
