Csirkemell Tarhonyával, Zöldségekkel
60% autentikus · Magyaros
Egy könnyedebb, zöldségekkel gazdagított változat, csirkemellből, amely gyorsan elkészül és egészségesebb alternatíva.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Csirkemellfilé500 g
- Tarhonya250 g
- Vöröshagyma1 db
- Sárgarépa1 db
- Zöldborsó (fagyasztott)100 g
- Kukorica (konzerv vagy fagyasztott)100 g
- Édes pirospaprika1 teáskanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Napraforgóolaj3 evőkanál
- Víz vagy csirkealaplékb. 400 ml
- Petrezselyemfriss, díszítéshez
Lépések
- 1
A csirkemell kockázása.
- 2
A sárgarépa és vöröshagyma aprítása.
- 3
Az olajon megpirítjuk a csirkemell kockákat, majd félretesszük.
- 4
Ugyanabban az edényben megdinszteljük a vöröshagymát és a sárgarépát.
- 5
Hozzáadjuk a tarhonyát, kissé megpirítjuk.
- 6
Belekeverjük a pirospaprikát, majd visszatesszük a csirkemell kockákat.
- 7
Hozzáadjuk a zöldborsót és kukoricát.
- 8
Felöntjük vízzel vagy alaplével, sózzuk, borsozzuk, felforraljuk.
- 9
Lefedve, kis lángon főzzük kb. 15-20 percig, amíg a tarhonya megpuhul és a leve elfő.
- 10
Tálalás előtt megszórjuk friss petrezselyemmel.
