Gyors Töltött Cukkini Csirkemellből
70% autentikus · Modern Magyar
Egyszerűsített változat, csirkemellből és kevesebb hozzávalóból, gyorsan elkészíthető, de ízletes és egészséges fogás.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Közepes méretű cukkini4 db
- Csirkemellfilé300 g
- Vöröshagyma1/2 fej
- Fokhagyma1 gerezd
- Reszelt sajt (pl. trappista)100 g
- Olívaolaj2 evőkanál
- Friss kaporkis csokor
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Vízkb. 100 ml
Lépések
- 1
A cukkinit félbevágjuk, kikaparjuk a magját.
- 2
A csirkemellet nagyon apróra felkockázzuk, a hagymát és fokhagymát is finomra vágjuk.
- 3
Az olívaolajon megdinszteljük a hagymát és a fokhagymát, majd hozzáadjuk a csirkemellet, sózzuk, borsozzuk, és fehéredésig pirítjuk.
- 4
A pirított csirkemellhez hozzáadjuk a kikapart cukkini belsejét (apróra vágva), a reszelt sajt felét és az aprított kaprot. Jól összekeverjük.
- 5
A keverékkel megtöltjük a cukkini feleket.
- 6
Tepsibe tesszük, kevés vizet öntünk alá, megszórjuk a maradék sajttal, és 180°C-on kb. 30-35 percig sütjük.
- 7
Tálaláskor friss kaporral díszítjük.
