35 percidő
Közepesnehézség
4Adagok
—Értékelés
Zöldséges Nokedli
70% autentikus · Magyaros
Egy kreatív csavar a klasszikus nokedlin, apróra vágott zöldségekkel gazdagítva. Ízletes és tápláló főételként is megállja a helyét.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- finomliszt250 g
- tojás2 db
- vízkb. 80 ml
- só1 teáskanál
- borsó100 g
- sárgarépa1 db (apróra vágva)
Lépések
- 1
Keverd össze a lisztet és a sót egy tálban.
- 2
Add hozzá a tojásokat és a vizet. Keverd csomómentes, sűrű tésztává.
- 3
Keverd bele az apróra vágott sárgarépát és a borsót.
- 4
Forralj sós vizet egy nagy edényben.
- 5
Szaggasd a tésztát a forrásban lévő vízbe.
- 6
Főzd kb. 5-7 percig, amíg a zöldségekkel dúsított nokedlik megfőnek és feljönnek a víz tetejére.
- 7
Szűrd le, és tálald melegen.
