30 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Túrós Csusza (Hagyományos)
Hagyományos étel · Magyar
A klasszikus magyar túrós csusza, amely a széles metélt tésztát túróval, tejföllel és ropogós szalonnapörccel ötvözi. Egyszerű, de nagyszerű étel.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Széles metélt tészta400 g
- Túró (zsíros, morzsolt)500 g
- Tejföl (20%-os)200 g
- Szalonna (füstölt, csíkokra vágva)150 g
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Főzd meg a tésztát sós vízben a csomagoláson található utasítások szerint, majd szűrd le.
- 2
Közben süsd ropogósra a szalonnacsíkokat egy serpenyőben. Vedd ki a szalonnát, de a kisült zsírt hagyd a serpenyőben.
- 3
A túrót keverd össze a tejföllel, sóval és borssal.
- 4
A leszűrt tésztát add a túrós keverékhez, és alaposan forgasd össze.
- 5
Melegítsd át a keveréket a szalonna zsírjában lévő serpenyőben pár percig, amíg krémes nem lesz.
- 6
Tálald melegen, a tetejére szórd a ropogós szalonnapörccel.
