35 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Erdélyi Köleskása Szilvalekvárral
85% autentikus · Erdélyi Magyar
Egy regionális változat, ahol a köleskásához gazdag szilvalekvárt kínálnak, kiemelve az édes-savanykás ízek harmóniáját.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- köles200 g
- víz500 ml
- tej300 ml
- só1 csipet
- szilvalekvárízlés szerint
- dióopcionális, díszítéshez
Lépések
- 1
A kölest alaposan öblítsd át hideg vízzel.
- 2
Egy lábasban forrald fel a vizet és a tejet a sóval.
- 3
Add hozzá az átöblített kölest, majd alacsony lángon, fedő alatt főzd kb. 25-30 percig, amíg megpuhul és besűrűsödik.
- 4
Tálaláskor tegyél minden adagra bőségesen szilvalekvárt, és ha szeretnéd, szórd meg durvára vágott dióval.
