75 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyorsított Erdélyi Rakott Káposzta
70% autentikus · Erdélyi
Egy egyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változata a rakott káposztának, előfőzött káposztával és kevesebb hozzávalóval.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Savanyú káposzta (előfőzött)1 kg
- Darált sertéshús400 g
- Vöröshagyma1 közepes
- Fokhagyma2 gerezd
- Piros paprika1 evőkanál
- Tejföl150 g
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Olaj2 evőkanál
Lépések
- 1
Az előfőzött savanyú káposztát lecsepegtetjük.
- 2
Az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát olajon megpirítjuk.
- 3
Hozzáadjuk a darált húst, fehéredésig pirítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd belekeverjük a pirospaprikát.
- 4
Egy kivajazott tálba rétegezzük a káposztát és a darált húsos keveréket, alulra és felülre káposzta kerüljön.
- 5
A tetejét megkenjük tejföllel.
- 6
Előmelegített sütőben 180°C-on kb. 45-60 percig sütjük, amíg a teteje aranybarna nem lesz.
