Gyors Zakuszka
70% autentikus · Modern Román
Egy gyorsított változata a hagyományos zakuszkának, kevesebb főzési idővel, de hasonlóan gazdag ízekkel. Ideális, ha kevés idő áll rendelkezésre.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Előre sült padlizsánkrém (üveges)400 g
- Konzerált sült paprika200 g
- Sűrített paradicsom2 evőkanál
- Vöröshagyma1 db közepes
- Fokhagyma2 gerezd
- Napraforgóolaj50 ml
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Cukor1 teáskanál
Lépések
- 1
Finomra aprítsa a vöröshagymát és a fokhagymát.
- 2
Egy serpenyőben hevítsen olajat, és dinsztelje üvegesre a hagymát.
- 3
Adja hozzá a fokhagymát, és pirítsa további 30 másodpercig.
- 4
Adja hozzá a sűrített paradicsomot és a cukrot, kevergesse 1 percig.
- 5
Adja hozzá az előre sült padlizsánkrémet és a lecsepegtetett, apróra vágott sült paprikát.
- 6
Főzze alacsony lángon, gyakran kevergetve, kb. 15-20 percig, amíg az ízek összeérnek.
- 7
Fűszerezze sóval és borssal ízlés szerint. Kóstolja meg és állítsa be.
- 8
Hagyja kihűlni, majd tálalja kenyérrel vagy keksszel.
