30 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Juhtúrós puliszka (Klasszikus)
Hagyományos étel · Magyar
A hagyományos erdélyi és magyar konyha egyik kedvelt étele, a puliszka (kukoricagriztkása) juhtúróval és tejföllel gazdagítva. Egyszerű, tápláló és ízletes.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Kukoricagriz250 g
- Víz1 liter
- Sóízlés szerint
- Juhtúró200 g
- Tejföl150 g
Lépések
- 1
Forralj fel vizet egy lábosban, adj hozzá sót.
- 2
Lassan, folyamatosan kevergetve add hozzá a kukoricagrizet, hogy ne csomósodjon.
- 3
Főzd alacsony lángon, sűrűn kevergetve kb. 20-25 percig, amíg a puliszka megfő és besűrűsödik.
- 4
Közben a juhtúrót villával törd össze, keverd el a tejföl felével.
- 5
A kész puliszkát öntsd egy tálba, vagy adagold tányérokra.
- 6
Halmozd a tetejére a juhtúrós-tejfölös keveréket, és locsold meg a maradék tejföllel.
