Bundás Kenyér Sajttal és Sonkával (Erdélyi ízvilág)
70% autentikus · Magyar/Erdélyi
Egy gazdagabb, sós változata a bundás kenyérnek, ahol a sajt és a sonka teszi igazán különlegessé. Ideális, ha egy laktatóbb fogásra vágyunk.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Kenyér (pl. félbarna)8 szelet
- Sonka4 szelet
- Sajt (pl. trappista)4 szelet
- Tojás4 db
- Tej1.5 dl
- Só1 teáskanál
- Fekete borscsipetnyi
- Olaj a sütéshezkb. 1 dl
- Snidling (opcionális)pár szál
Lépések
- 1
Vágjuk a kenyérszeleteket kb. 1.5 cm vastagra.
- 2
Készítsünk szendvicseket: tegyünk egy szelet sonkát és egy szelet sajtot két kenyérszelet közé.
- 3
Egy lapos tálban verjük fel a tojásokat a tejjel, sóval és borssal.
- 4
Óvatosan mártsuk a szendvicseket a tojásos keverékbe, ügyelve, hogy a töltelék ne folyjon ki.
- 5
Forrósítsunk fel olajat egy serpenyőben közepes lángon.
- 6
Süssük a bundás kenyereket aranybarnára és ropogósra mindkét oldalon, amíg a sajt megolvad (kb. 4-5 perc oldalanként).
- 7
Tálaljuk melegen, megszórva snidlinggel, ha használunk.
