Klasszikus Tojásos Sült Rizs
Hagyományos étel · Ázsiai
Egy autentikus, gyors és ízletes ázsiai étel, melynek alapja a párolt rizs, tojás és zöldségek, szójaszósszal ízesítve.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Főtt rizs4 csésze
- Tojás2 db
- Zöldborsó1/2 csésze
- Sárgarépa, apróra vágva1/2 csésze
- Új-hagyma, szeletelve2 szál
- Szójaszósz3 evőkanál
- Szezámolaj1 evőkanál
- Növényi olaj2 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Egy serpenyőben vagy wokban hevítsük fel a növényi olajat közepes-magas lángon.
- 2
Üssük bele a tojásokat, és gyorsan keverjük össze, amíg meg nem krémesedik. Tegyük félre.
- 3
Adjuk hozzá a maradék növényi olajat a serpenyőhöz, és pirítsuk meg a sárgarépát és a zöldborsót 2-3 percig.
- 4
Adjuk hozzá a főtt rizst, és kevergetve süssük 5 percig, amíg fel nem melegszik.
- 5
Keverjük bele a tojást, az új-hagymát, a szójaszószt és a szezámolajat. Ízesítsük sóval és borssal.
- 6
Jól keverjük össze, és főzzük még 1-2 percig, amíg minden jól átmelegszik.
