Klasszikus Csokoládés Muffin
Hagyományos étel · Amerikai
A klasszikus, gazdag és csokoládés muffin, tökéletes reggelire vagy uzsonnára. Puha belsővel és enyhén ropogós külsővel.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- finomliszt250 g
- cukor150 g
- kakaópor50 g
- sütőpor2 teáskanál
- szódabikarbóna1/2 teáskanál
- só1/4 teáskanál
- tojás2 db
- tej240 ml
- növényi olaj120 ml
- vanília kivonat1 teáskanál
- forró víz120 ml
- csokoládé cseppek150 g
Lépések
- 1
Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Bélelj ki egy muffin sütőformát papírkapszlikkal.
- 2
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, cukrot, kakaóport, sütőport, szódabikarbónát és sót.
- 3
Egy másik tálban verd fel a tojásokat, majd keverd hozzá a tejet, az olajat és a vanília kivonatot.
- 4
Öntsd a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverd össze, amíg éppen csak összeállnak. Ne keverd túl!
- 5
Óvatosan keverd bele a forró vizet (a tészta híg lesz). Ezután keverd bele a csokoládé cseppeket.
- 6
Oszd el a tésztát a muffin kapszlikba, kb. 2/3-ig töltve.
- 7
Süsd 18-20 percig, vagy amíg egy fogpiszkáló, amit a közepébe szúrsz, tisztán jön ki.
- 8
Hagyd a muffinokat a formában pár percig hűlni, majd helyezd át őket rácsra teljesen lehűlni.
