50 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Vargabéles (Sütőben sült)
70% autentikus · Magyar
Egyszerűsített vargabéles recept, ahol a tészta és a túrós töltelék együtt sül meg a sütőben, kevesebb előkészülettel.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- száraztészta (pl. csipetke vagy apró tészta)150 g
- túró400 g
- tojás3 db
- tejföl150 g
- cukor100 g
- mazsola30 g
- citromhéjfél db
- vaníliás cukor1 csomag
- vaj vagy olaj a kenéshezízlés szerint
- sócsipet
Lépések
- 1
A tésztát sós vízben félig megfőzzük (kb. 5 perc), majd leszűrjük.
- 2
A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a cukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat, a mazsolát és a tejfölt. Jól elkeverjük.
- 3
A tojások fehérjét enyhén felverjük, és a túrós masszához adjuk.
- 4
A félig főtt tésztát a túrós masszához keverjük.
- 5
Egy kivajazott vagy kiolajozott tepsibe öntjük a masszát.
- 6
Előmelegített sütőben, 180°C-on kb. 25-30 percig sütjük, amíg a teteje aranybarna nem lesz.
- 7
Melegen tálaljuk.
