Csörögefánk Levendulás-Citromos Ízesítéssel
60% autentikus · Magyar / Kreatív
Egy különleges csörögefánk változat, levendula és citrom ízesítéssel, amely egyedi aromát kölcsönöz a klasszikus édességnek.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- finomliszt300 g
- tojássárgája2 db
- tejföl150 g
- cukor1 evőkanál
- rum vagy rumaroma1 evőkanál
- sócsipet
- citrom reszelt héja1 db
- szárított levendula virág1 teáskanál
- étolaj a sütéshezkb. 500 ml
- porcukor a szóráshozízlés szerint
Lépések
- 1
A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a cukrot, a sót és a szárított levendulát.
- 2
A tojássárgáját, a tejfölt, a rumot és a reszelt citromhéjat egy másik tálban összekeverjük.
- 3
A nedves hozzávalókat fokozatosan a liszthez adjuk, és rugalmas tésztát dagasztunk.
- 4
A tésztát letakarjuk és kb. 20 percig pihentetjük.
- 5
A tésztát vékonyra nyújtjuk, csíkokra vágjuk, majd a csörögefánk formára alakítjuk.
- 6
Forró olajban aranybarnára sütjük.
- 7
Papírtörlőn lecsepegtetjük.
- 8
Porcukorral megszórjuk, tálalás előtt esetleg friss levendulával díszíthetjük.
