30 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Hagymaleves
70% autentikus · Nemzetközi
Egy egyszerűsített, gyorsabban elkészíthető hagymaleves változat, ideális hétköznap estére. A karamellizálási időt lerövidítjük, és instant alaplevet használunk.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Vöröshagyma500 g
- Csirke vagy zöldség alaplé (kockából vagy porból)1.2 liter
- Olaj vagy vaj2 evőkanál
- Fehér kenyér2 szelet
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Friss metélőhagymadíszítéshez
Lépések
- 1
A hagymát vékony szeletekre vágjuk.
- 2
Egy lábasban felhevítjük az olajat vagy vajat közepes lángon. Hozzáadjuk a hagymát, és kb. 15-20 percig pirítjuk, amíg megpuhul és enyhén megbarnul.
- 3
Felöntjük az alaplével. Sózzuk, borsozzuk. Felforraljuk, majd 5 percig főzzük.
- 4
Közben a kenyeret pirítósra vagy sütőben megpirítjuk, és kockákra vágjuk.
- 5
A levest a kenyérkockákkal megszórva tálaljuk. Megszórhatjuk metélőhagymával.
