90 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyorsított sörben sült csülök
75% autentikus · Magyar
Egy gyorsított verzió a klasszikus sörben sült csülökről, amely kevesebb idő alatt elkészíthető, de hasonlóan ízletes.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Sertés csülök (kisebb, előfőzött)4 db (kb. 700-800 g/db)
- Barna sör750 ml
- Vöröshagyma1 nagy fej
- Fokhagyma4 gerezd
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Kömény1 teáskanál
- Méz1 evőkanál
Lépések
- 1
Ha előfőzött csülköt használsz, sózd, borsozd és szórd meg köménnyel.
- 2
Egy serpenyőben pirítsd meg a csülkök bőrét magas hőfokon, amíg ropogós nem lesz.
- 3
Egy tepsibe helyezd a csülköket, mellé a nagyobb darabokra vágott hagymát és fokhagymát.
- 4
Öntsd le a barna sörrel, és keverd el benne a mézet.
- 5
Süsd előmelegített sütőben 180°C-on kb. 45-60 percig, időnként locsolgatva a sörlével.
- 6
A szaftot a végén besűrítheted egy kis kukoricakeményítővel, ha szükséges.
- 7
Tálald forrón, mustárral.
