Hozzávetőleges MI-becslés
Csirkemáj baconbe tekerve (Klasszikus)
Hagyományos étel · Magyar
A klasszikus magyar fogás, ahol a friss csirkemájat ropogósra sült bacon borítja. Egyszerű, de ízletes előétel vagy főétel.
Hozzávalók
- Csirkemáj500 g
- Bacon szelet12 szelet
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Olaj (a sütéshez)2 evőkanál
Lépések
- 1
Tisztítsd meg a csirkemájat, távolítsd el a zöld részeket és az ereket. Vágd kisebb darabokra, ha szükséges.
- 2
Fűszerezd a csirkemájat sóval és frissen őrölt fekete borssal.
- 3
Tekerd be egyesével a csirkemáj darabokat a bacon szeletekkel.
- 4
Melegíts fel egy kevés olajat egy serpenyőben közepes lángon.
- 5
Helyezd a becsomagolt csirkemájat a forró serpenyőbe, ügyelve, hogy ne zsúfold össze őket.
- 6
Süsd a májat minden oldalról aranybarnára és a bacon ropogóssá válásáig, kb. 4-5 perc oldalanként.
- 7
Tálald azonnal, friss petrezselyemmel megszórva.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
