Hozzávetőleges MI-becslés
Egyszerű Kanelé Variáció
70% autentikus · Modern Európai
Egy gyorsított változat a klasszikus kaneléből, kevesebb pihentetéssel és egyszerűbb hozzávalókkal, de hasonlóan finom ropogós külsővel és puha belsővel.
Hozzávalók
- Tej400 ml
- Tojássárgája2 db
- Cukor200 g
- Finomliszt80 g
- Olvasztott vaj40 g
- Vanília kivonat1 teáskanál
- Rum aroma1 evőkanál
- Sócsipet
Lépések
- 1
Melegítsd fel a tejet, de ne forrald fel. Hagyd kissé hűlni.
- 2
Keverd össze a tojássárgáját a cukorral, amíg kissé kifehéredik.
- 3
Fokozatosan add hozzá a lisztet a tojásos keverékhez, simára keverve.
- 4
Lassan csorgasd hozzá a langyos tejet, majd az olvasztott vajat, vanília kivonatot és rum aromát. Sózd meg.
- 5
Pihentesd a tésztát legalább 1 órán át szobahőmérsékleten.
- 6
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Vajazd ki a kanelé formákat.
- 7
Töltsd meg a formákat a tésztával.
- 8
Süsd 10 percig 220°C-on, majd csökkentsd 190°C-ra, és süsd további 30-40 percig, amíg aranybarnára nem sül a külseje.
- 9
Hűtsd ki teljesen a formákban, mielőtt kiveszed őket.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
