Hozzávetőleges MI-becslés
Citrusos-Levendulás Kanelé
60% autentikus · Francia ihletésű
Egy kreatív csavar a klasszikus kanelén, finom citromhéjjal és egy csipet levendulával az ízek gazdagítására, megőrizve a jellegzetes ropogós külsőt és puha belsőt.
Hozzávalók
- Tej500 ml
- Tojássárgája2 db
- Egész tojás1 db
- Cukor250 g
- Finomliszt100 g
- Vaj50 g
- Citromhéj1 db
- Szárított levendula virág1/2 teáskanál
- Rum30 ml
- Sócsipet
Lépések
- 1
Melegítsd fel a tejet a citromhéjjal és a levendulával. Hagyd állni 20 percig, majd szűrd le.
- 2
Keverd össze a tojásokat a cukorral, amíg habos nem lesz.
- 3
Add hozzá a lisztet, majd a leszűrt, langyos tejet, az olvasztott vajat, rumot és sót. Keverd simára.
- 4
Fedd le és pihentesd a hűtőben legalább 24 órán át.
- 5
Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra. Vajazd ki a formákat.
- 6
Töltsd meg a formákat a tésztával.
- 7
Süsd 15 percig 230°C-on, majd csökkentsd 180°C-ra, és süsd további 45-60 percig, amíg mélybarna nem lesz.
- 8
Hagyd teljesen kihűlni a formákban, mielőtt óvatosan kiveszed őket.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
