DishkinDishkin
Vissza
Erdélyi puliszka juhtúróval és szalonnapörccel
40 percidő
Közepesnehézség
4Adagok
Értékelés
Tápérték
550 kcalKalória
25 gFehérje
48 gSzénhidrát
28 gZsír

Hozzávetőleges MI-becslés

Erdélyi puliszka juhtúróval és szalonnapörccel

85% autentikus · Erdélyi (Magyar)

Egy regionális csavar a klasszikus juhtúrós puliszkán, füstös szalonnapörccel gazdagítva, ami még intenzívebbé teszi az ízvilágot.

Hozzávalók

Adagok4
  • Kukoricagriz250 g
  • Víz1 liter
  • ízlés szerint
  • Juhtúró200 g
  • Tejföl100 g
  • Szalonna (császár vagy hasa)150 g

Lépések

  1. 1

    Kockázd fel a szalonnát, és süsd ropogósra egy serpenyőben. Szűrd le a zsírját, a pörccel együtt tedd félre.

  2. 2

    Készítsd el a puliszkát a klasszikus recept szerint (lásd 1. recept).

  3. 3

    Míg a puliszka fő, törd össze a juhtúrót és keverd el a tejföllel.

  4. 4

    A kész puliszkát keverd össze a juhtúrós-tejfölös keverékkel.

  5. 5

    Tálaláskor szórd meg bőségesen a tetejét a ropogós szalonnapörccel.

Értékeld ezt a receptet

Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.

Még nincs értékelés.

Recept megosztása

Hasonló receptek

Ezek a Dishkin receptek is tetszhetnek.

Gyors mongol marhahús
75% autentikus

Gyors mongol marhahús

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat a klasszikus mongol marhahúsból, kevesebb hozzávalóval, de hasonló ízvilággal.

20 perc 450 kcal

Marhahús (pl. vesepecsenye vagy lapocka) · Kész mongol szósz (vagy szójaszósz alapú keverék) · Zöldhagyma (felkarikázva) · Kukoricakeményítő