Hozzávetőleges MI-becslés
Fűszeres Marhahúsos Ázsiai Saláta Thai Twisttel
70% autentikus · Ázsiai (Thai ihletésű)
Egy izgalmas ázsiai marhahúsos saláta, thai ízekkel gazdagítva, csípős és savanykás öntettel.
Hozzávalók
- Marha rostélyos400 g
- Szójaszósz3 evőkanál
- Lime leve2 evőkanál
- Chili pehely1 teáskanál
- Hal szósz1 evőkanál
- Barna cukor1 evőkanál
- Fokhagyma, aprított1 gerezd
- Uborka, szeletelve1 db
- Paradicsom, felezve150 g
- Lilahagyma, vékonyra szeletelve1/2 db
- Menta, friss levelek1/4 csokor
- Mogyoró, durvára vágva50 g
- Saláta keverék150 g
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
A marha rostélyost vékony csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
- 2
Egy serpenyőben kevés olajon megpirítjuk a marhahúscsíkokat, majd félretesszük.
- 3
Az öntethez összekeverjük a szójaszószt, a lime levet, a chili pelyhet, a hal szószt, a barna cukrot és az aprított fokhagymát. Jól elkeverjük, amíg a cukor feloldódik.
- 4
Egy nagy tálban összekeverjük a salátaleveleket, az uborkaszeleteket, a felezett paradicsomokat és a lilahagymát.
- 5
Hozzáadjuk a pirított marhahúst a zöldségekhez.
- 6
Az öntettel leöntjük, óvatosan összeforgatjuk.
- 7
Friss mentalevelekkel és durvára vágott mogyoróval megszórva tálaljuk.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
