Hozzávetőleges MI-becslés
Klasszikus Marhahúsos Ázsiai Saláta
Hagyományos étel · Ázsiai
Egy hagyományos, frissítő ázsiai marhahúsos saláta, ropogós zöldségekkel és ízletes öntettel. Tökéletes könnyű ebédre vagy vacsorára.
Hozzávalók
- Marhafelsál400 g
- Szójaszósz4 evőkanál
- Szezámolaj2 evőkanál
- Rizsecet2 evőkanál
- Mézeskalács1 evőkanál
- Gyömbér, friss, reszelt1 teáskanál
- Fokhagyma, aprított2 gerezd
- Sárgarépa, juliennre vágva2 db
- Uborka, juliennre vágva1 db
- Piros kaliforniai paprika, juliennre vágva1 db
- Zöldhagyma, karikázva3 szál
- Koriander, friss, aprítva1 csokor
- Saláta keverék150 g
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
A marhafelsált vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
- 2
Egy serpenyőben felhevítjük a szezámolajat, majd a marhaszeleteket mindkét oldalukon aranybarnára pirítjuk. Félretesszük.
- 3
Egy kis tálban összekeverjük a szójaszószt, a rizsecetet, a mézeskalácsot, a reszelt gyömbért és az aprított fokhagymát. Ez lesz az öntet.
- 4
Egy nagy tálban összekeverjük a salátaleveleket, a juliennre vágott sárgarépát, uborkát és piros paprikát.
- 5
Hozzáadjuk a pirított marhaszeleteket és a zöldhagymát a zöldségekhez.
- 6
Az öntettel leöntjük a salátát, óvatosan összeforgatjuk.
- 7
Friss korianderrel megszórva tálaljuk.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
