Hozzávetőleges MI-becslés
Gombával Töltött Tojás Gratinírozva
60% autentikus · Modern / Fusion
Egy kreatív csavar, ahol a gombával töltött tojásokat sajttal megszórva, sütőben gratinírozzuk.
Hozzávalók
- Főtt tojás6 db
- Csiperkegomba150 g
- Vaj1 evőkanál
- Tejszín2 evőkanál
- Reszelt sajt (pl. Gruyère)50 g
- Vöröshagyma1/4 db, aprítva
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, meghámozzuk és félbevágjuk. A sárgájukat kikaparjuk.
- 2
A gombát és a hagymát finomra aprítjuk. Egy serpenyőben vajon megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a gombát és pároljuk, amíg a leve elpárolog.
- 3
A sárgákat egy tálban összetörjük, hozzáadjuk a párolt gombát, a tejszínt, sót és borsot. Jól elkeverjük.
- 4
A tojásfehérjéket megtöltjük a gombás krémmel.
- 5
Egy kivajazott sütőtálba helyezzük a töltött tojásokat. Megszórjuk reszelt sajttal.
- 6
Előmelegített sütőben 180°C-on kb. 10-15 percig sütjük, amíg a sajt megolvad és aranybarna lesz.
- 7
Forrón tálaljuk.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
