Hozzávetőleges MI-becslés
Gyors Csirkebecsinált leves
70% autentikus · Magyar
Egy egyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változata a klasszikus becsinált levesnek, kevesebb hozzávalóval, de hasonlóan ízletes.
Hozzávalók
- Csirkemellfilé400 g
- Vaj30 g
- Liszt30 g
- Tejföl150 g
- Sárgarépa1 db
- Zöldborsó (fagyasztott)100 g
- Citrom leve1/2 ek
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Víz1.2 l
- Petrezselyem zöldjedíszítéshez
Lépések
- 1
A csirkemellfilét apró kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
- 2
A sárgarépát kis kockákra vágjuk.
- 3
Egy lábasban vajat olvasztunk, megpirítjuk a csirkét. Kivesszük.
- 4
A visszamaradt zsiradékban a sárgarépát kissé megpároljuk.
- 5
Ráhintjük a lisztet, világos rántást készítünk. Felöntjük vízzel, csomómentesre keverjük.
- 6
Beletesszük a csirkét és a zöldborsót. Felforraljuk, majd kb. 20-25 percig főzzük.
- 7
A tejfölt elkeverjük a citromlével, a leveshez adjuk, melegítjük.
- 8
Ízesítjük, friss petrezselyemmel díszítjük.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
