Hozzávetőleges MI-becslés
Gyors csirkeszív paprikás
75% autentikus · Magyar
Egyszerűsített, gyors verziója a klasszikusnak, kevesebb hozzávalóval, de hasonlóan ízletes paprikaszósszal.
Hozzávalók
- Tisztított csirkeszív500 g
- Vöröshagyma1 nagy fej
- Édes paprika2 evőkanál
- Liszt1 evőkanál
- Tejföl150 ml
- Napraforgóolaj2 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Vízkb. 250 ml
- Friss petrezselyemdíszítéshez
Lépések
- 1
A tisztított csirkeszíveket alaposan öblítsd le.
- 2
A vöröshagymát apróra vágom.
- 3
Egy serpenyőben felhevítem az olajat, és megdinsztelem a vöröshagymát.
- 4
Hozzáadom a csirkeszíveket, sózom, borsozom, és fehéredésig pirítom.
- 5
Lehúzom a tűzről, megszórom a paprikával, elkeverem.
- 6
Felöntöm vízzel, felforralom, majd lefedve, kis lángon kb. 25-30 percig főzöm, amíg a szívek megpuhulnak.
- 7
Egy kis tálban simára keverem a lisztet a tejföllel, majd óvatosan a paprikáshoz adom, folyamatosan kevergetve. Két percig főzöm.
- 8
Friss petrezselyemmel megszórva tálalom.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
