30 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Tápérték
280 kcalKalória
12 gFehérje
10 gSzénhidrát
20 gZsír
Hozzávetőleges MI-becslés
Gyors karfiolkrémleves cheddarral
80% autentikus · Modern Magyar
Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat a klasszikus karfiolkrémlevesből, cheddar sajttal gazdagítva.
Hozzávalók
Adagok4
- Karfiol800 g
- Zöldség alaplé (kockából is)1 liter
- Cheddar sajt100 g
- Tej100 ml
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Olívaolaj (díszítéshez)ízlés szerint
- Füstölt paprika (díszítéshez)ízlés szerint
Lépések
- 1
A karfiolt rózsáira szedjük.
- 2
Egy lábasban felforraljuk a zöldség alaplevet, hozzáadjuk a karfiolt.
- 3
Főzzük kb. 15 percig, amíg a karfiol megpuhul.
- 4
Botmixerrel pürésítjük a levest.
- 5
Hozzáadjuk a reszelt cheddar sajtot és a tejet. Kevergetve melegítjük, amíg a sajt elolvad.
- 6
Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
- 7
Tálaláskor megszórjuk füstölt paprikával és meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
