Adagonként · Hozzávetőleges MI-becslés
Gyors Salisbury Steak
75% autentikus · Amerikai
Egy leegyszerűsített változat a klasszikus Salisbury steakről, amely kevesebb időt és kevesebb hozzávalót igényel, de még mindig ízletes.
Hozzávalók
- Darálthús (marha)700 g
- Vöröshagyma por1 teáskanál
- Fokhagyma por1/2 teáskanál
- Zsemlemorzsa1/4 csésze
- Tojás1 db
- Worcestershire szósz1 teáskanál
- Vaj1 evőkanál
- Marhahúsleves1.5 csésze
- Barna mártás alap (pl. Gravy Master)1 evőkanál
- Liszt1 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Olaj1 evőkanál
Lépések
- 1
Egy tálban keverje össze a darált húst, a hagymaport, a fokhagymaport, a zsemlemorzsát, a tojást, a Worcestershire szószt, sót és borsot. Formázzon 4 pogácsát.
- 2
Melegítse fel az olajat és a vajat egy serpenyőben közepes-magas lángon. Süssön a pogácsákat mindkét oldalon 3-4 percig, amíg megbarnulnak. Tegye félre.
- 3
Öntse le a felesleges zsírt a serpenyőből. Adja hozzá a marhahúslevest és a barna mártás alapot. Keverje el a liszttel, hogy besűrítse.
- 4
Forralja fel a mártást, majd vegye le a hőt alacsonyra. Tegye vissza a pogácsákat a mártásba.
- 5
Fedje le, és főzze 10-12 percig, amíg a hús átsül.
- 6
Tálalja azonnal.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
