Adagonként · Hozzávetőleges MI-becslés
Gyorsított Lasagne Bolognai Módra
70% autentikus · Olasz (modernizált)
Egy leegyszerűsített változat a klasszikusból, kevesebb idő alatt elkészíthető, de még mindig ízletes és kielégítő.
Hozzávalók
- Előfőzött lasagne lapok200 g
- Marha darált hús500 g
- Vöröshagyma1 közepes
- Fokhagyma2 gerezd
- Paradicsompüré400 g
- Marhahúsleves alaplé200 ml
- Tej500 ml
- Vaj50 g
- Finomliszt50 g
- Reszelt sajt (pl. mozzarella, cheddar)150 g
- Olívaolaj2 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Oregánó1 teáskanál
Lépések
- 1
Készítsd el a gyorsított ragut: pirítsd meg a darált húst hagymával és fokhagymával. Add hozzá a paradicsompürét, alaplevet, sót, borsot és oregánót. Főzd kb. 15-20 percig.
- 2
Készítsd el a besamelmártást: olvaszt vajat, keverd el a liszttel, majd fokozatosan add hozzá a tejet, sűrítsd be. Sózd, borsozd.
- 3
Állítsd össze a lasagnét: kenj ki egy tepsit. Tegyél az aljára egy réteg lasagne lapot, ragut, besamelt és reszelt sajtot. Ismételd a rétegezést, a tetejére reszelt sajt kerüljön.
- 4
Süsd előmelegített sütőben 180°C-on kb. 25-30 percig, amíg a teteje aranybarna nem lesz.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
