Hozzávetőleges MI-becslés
Klasszikus Paradicsomos Bruschetta Burratával
Hagyományos étel · Olasz
Ropogósra pirított kenyérszeletek friss paradicsommal, bazsalikommal és krémes burratával megkoronázva. Az olasz nyár íze egy falatban.
Hozzávalók
- Friss bagett1 db
- Érett paradicsom4 db
- Friss bazsalikom1 csokor
- Extra szűz olívaolaj4 ek
- Fokhagyma2 gerezd
- Burrata sajt200 g
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
A bagettet szeleteld fel kb. 1-1.5 cm vastagon.
- 2
Pirítsd meg a kenyérszeleteket egy serpenyőben vagy kenyérpirítóban aranybarnára.
- 3
Dörzsöld be a pirult kenyérszeletek egyik oldalát a félbevágott fokhagymagerezddel.
- 4
A paradicsomokat vágd apró kockákra, keverd össze aprított friss bazsalikommal, 2 evőkanál olívaolajjal, sóval és borssal.
- 5
Kenj a paradicsomos keverékből a fokhagymás kenyérszeletekre.
- 6
Tépkedj vagy vágj kisebb darabokat a burratából, és helyezd a paradicsom tetejére.
- 7
Locsold meg a maradék olívaolajjal, és díszítsd friss bazsalikomlevéllel.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
