Hozzávetőleges MI-becslés
Matchás Tiramisu Fehér Csokoládéval
60% autentikus · Olasz / Kreatív
Egy kreatív csavar a klasszikus tiramisun, fehér csokoládé hozzáadásával a krémhez és matcha-val az ízesítéshez.
Hozzávalók
- Mascarpone sajt500 g
- Tojás (sárgája)4 db
- Cukor80 g
- Fehér csokoládé (olvasztott)100 g
- Babapiskóta200 g
- Erős matcha tea2 evőkanál
- Forró víz200 ml
- Fehér csokoládé forgács a díszítéshez30 g
Lépések
- 1
Olvasztja fel a fehér csokoládét vízgőz felett, majd hagyja kissé hűlni.
- 2
Keverje össze a tojássárgáját a cukorral, amíg krémes állagú nem lesz.
- 3
Adja hozzá a mascarpone sajtot, és óvatosan keverje el.
- 4
Keverje bele az olvasztott, kissé hűlt fehér csokoládét a mascarpone krémbe.
- 5
Keverje el a matcha port a forró vízben, amíg feloldódik. Hagyja kihűlni.
- 6
Mártogassa a babapiskótát a matcha folyadékba, majd helyezze őket egy rétegben egy tál aljára.
- 7
Kenjen rá egy réteg fehér csokoládés matcha krémet.
- 8
Ismételje meg a rétegezést: matcha-áztatott babapiskóta, majd krém.
- 9
Hűtőszekrényben pihentesse legalább 4 órán keresztül.
- 10
Díszítse fehér csokoládé forgáccsal tálalás előtt.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
